Espaguetiscon almejas - recetas de nápoles. (27 votos), (1) , (145) Plato Medio 40 min 30 kcal. Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry, un diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil.
Espaguetiscon almejas y vino blanco. Receta paso a paso. Ingredientes. 400 gramos de espaguetis; 500 gramos de almejas; 1 Preparación En una olla poner a hervir abundante agua y sal. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocida la pasta retirar del fuego, colarla y reservar. Poner a calentar el sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo por 1 minuto luego agregar las almejas, el vino blanco, flameamos. 3 En una sartén, echamos los ajos y los vamos rehogando. A continuación iremos añadiendo el tomate. 4. Se irá sazonando y después subiremos la potencia del fuego. 5. Lavamos las almejas. 6 Elarte de la cocina con vino es una práctica que ha existido durante siglos. El vino es conocido por su capacidad para realzar los sabores de los platos, y la pasta con salsa de vino blanco y almejas no es una excepción. Esta deliciosa receta combina la riqueza del vino blanco con la frescura de las almejas, creando un plato que es tanto